Con el ritmo de vida de hoy y el delivery, es casi imposible que una persona invierta tiempo en cocinar su propia comida.  Pero, ¿porqué es importante comer cocina casera?  Hay muchas razones:

El cocinar en casa no es imposible. Solo hay que planificar un poco y tener la voluntad de hacerlo.

Aquí les dejo algunos consejos para facilitar la tarea:

  1. Planifica el menú de la semana y compra lo necesario para cubrirlo. No tiene que ser plato a plato en detalle, pero ten los vegetales, la proteína y los carbohidratos suficientes para preparar diferentes platos.
  2. Escoge lo que vas a cocinar desde el día anterior y prepara la noche anterior lo que toma más tiempo. Por ejemplo, dejar los vegetales picados o las salsas preparadas.
  3. Aprende a utilizar tu creatividad y no una receta. Así aprenderás a utilizar los ingredientes que tienes a mano para preparar algo y no sacas la excusa de que te falta algún ingrediente para cocinar. Te sorprenderás con la creatividad que sale cuando cocinas sin receta./span>
  4. Trata de rotar con otros miembros de la familia. Que se encarguen de cocinar tu pareja, tu hij@ para alivianar la carga y que la costumbre te sea más duradera.
  5. Si van a comer afuera, que sea lo menos industrial posible. Evitar los restaurantes de cadena y tratar de que sea de comida típica y casera. Inclusive los mercados en Bolivia, tienen comida casera a precios muy razonables. Si están celebrando alguna ocasión especial y salen a un restaurante más costoso, escojan uno donde los ingredientes sean de alta calidad y no se utilicen mucha salsas o grasas para dar sabor.
El coaching  en salud integral te ayuda a identificar en qué estado está tu vida en todos los aspectos mencionados y te acompaña en la tarea de encontrar el equilibrio para lograr un cuerpo, mente, y espíritu sanos.